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Redaktionsteam

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DE GUSTIBUS 2021

Was man nicht haben kann, will man am allermeisten. Ins Restaurant gehen zum Beispiel. Freunde erzählten, dass man in Rom kann, zwar nur zum Mittagessen, aber was würde ich jetzt dafür geben? Bei den angenehmen Frühlingstemperaturen der Hauptstadt draußen sitzen und in einem der vielen gutbürgerlichen Trattorien oder Osterien essen, mit den alten Kellnern in [...]

In eigener Sache 2021

Vom Original zum FaksimileAn einem Ostermontag in den Achtzigerjahren fuhr ich mit einem deutschen Freund von Venedig auf die Alpe di Siusi. Es waren etwa 130 Kilometer Luftlinie von der Lagune in die Dolomiten. Ich sprach noch kein Deutsch, ahnte also nicht, dass die größte Hochalm Europas bekannter war unter dem Namen Seiser Alm und [...]

Breviario Italiano 2020

Parma - Kulturhauptstadt Italiens im Jahr 2020Nach Matera, Pistoia und Mantua gibt sich dieses Jahr die Perle der Emilia-Romagna als Kulturhauptstadt Italiens die Ehre. Bereits im 11. Jahrhundert war Parma eine Universitätsstadt. Neben zahlreichen Palästen aus der Renaissance und des Barock befindet sich hier das wohl schönste italienische Baptisterium – das Baptisterium San Giovanni –, [...]

DE GUSTIBUS 2020

Zu Weihnachten stellt sich in jeder italienischen Familie die Frage: Panettone oder Pandoro? Das ist ungefähr so wie entscheiden zu müssen: Stollen oder Plätzchen. Am besten also beides. Panettone kommt aus Mailand und Pandoro aus Venetien. Der Pandoro enthält im Gegensatz zum Panettone weder Rosinen noch kandierte Früchte, wird dafür aber mit reichlich Puderzucker bestreut. [...]

In eigener Sache 2020

Vom Original zum FaksimileMeine Mutter wird 90 Jahre alt und seit 90 Tagen können wir nur miteinander telefonieren. Ich rufe aus Frankfurt an, sie antwortet aus Rom, meistens reden wir über Alltägliches. Tiefgründiger ist unser reger Briefaustausch. Die Post zwischen Deutschland und Italien funktioniert tadellos. Diese eigenartige Zeit haben wir BC und AC (Before und [...]

In eigener Sache 2017

Vom Original zum Faksimile Der Baedeker, der glorreiche rote Reiseführer mit der goldgeprägten Aufschrift, begleitet seit dem 19. Jahrhundert Scharen von kultur- und sonnenhungrigen Italienreisendenden. Was Venedig betrifft, hat er seine Vormachtstellung mittlerweile jedoch abgeben müssen. Seit schon einem Vierteljahrhundert erscheint jahrein jahraus eine Venedig-Bibel, deren Auflage sich in Millionenhöhe bewegt. Der als Roman verkleidete [...]

In eigener Sache 2018

Vom Original zum Faksimile Das erste Mal, als ich einen jungen Mann, dem Aussehen nach völlig normal, auf der Straße allein sprechen sah, dachte ich an einen Gestörten. Als ich immer häufiger solche Gestalten wahrnahm, die, schnell gehend, völlig aufs Gespräch konzentriert waren, realisierte ich dann, dass alle verkabelte Wesen waren, sie trugen unsichtbare Kopfhörer, [...]

Breviario Italiano

Leonardo da Vinci (1452-1519)Hunderte von Veranstaltungen rund um die Welt feiern dieses Jahr den 500. Todestag des Universalgenies Leonardo. Schwer zu glauben, dass er als unehelicher Sohn des Notars Pietro und der Magd Caterina geboren wurde. Die Mutter heiratete im Dorf Vinci einen Bäcker mit dem Spitznamen „Attaccabrighe“ (der Streithahn), dort wuchs Leonardo auf, bis [...]

DE GUSTIBUS 2019

Zu Recht ist man in Italien auf eine altehrwürdige kulinarische Tradition stolz. Hier wurde das erste Kochbuch der Welt gedruckt, das „De honesta voluptate“ (1465) vom päpstlichen Bibliothekar Palatina, und hier wurde seit der Antike schon Essbesteck benutzt, was sich erst mehrere Jahrhunderte später im Rest von Europa durchsetzen sollte, in Frankreich z.B. im Jahre [...]

In eigener Sache 2019

Vom Original zum FaksimileEin Faszinosum der deutschen Sprache ist ihre komplexe Einfachheit. Mir fällt keine andere Sprache ein, die es vermag, Worte so zu verbinden, dass sie komplett neue Bedeutungen annehmen. Aus einem Wortstamm kann man unzählige Varianten mit anderen Bedeutungen formen, wenn nur an der richtigen Stelle ein unterschiedliches, meistens winziges Präfix platziert wird. [...]